BLANQUETTE DE VEAU A L’ANCIENNE
Ingrédients : Pour 4 à 5 personnes – 1 kg de viande de veau : 500 g de tendron + 500 g d’épaule – 100 g d’oignons nouveaux ou 1 gros oignon – 100 g de carottes nouvelles ou normales – 250 g de champignons frais – 1 litre de bouillon de poule ( 2 … Read more