GÂTEAU DE COURGETTE AU CHÈVRE
Ingrédients pour 4 personnes: – 2 courgettes – 2 oeufs – 1 boîte de lait concentré non sucré – 200 g de chèvre de préférence fort en goût pour les amateurs – 2 cuillères à soupe de farine – 50 g de gruyère (facultatif pour le moelleux) Préparation: la suite est dans la page suivante