Brioches à la crème moelleuse

INGRÉDIENTS 300 ml de lait chaud 18g de levure de bière fraîche 100g de sucre 2 oeufs 100 ml d’huile de tournesol 800g de farine 6g de sel Pour la crème : 400ml de lait 70g de sucre 1 oeuf 8g de sucre vanillé 20g de fécule de maïs 15g de farine 15g de beurre … Read more

Gâteau à l’Orange

Ingrédients: 1 et 1/2 tasse de farine 60 g de beurre 1 éclaboussure d’essence de vanille Zeste et jus de 1 orange 1 tasse de lait 1 cuillère à soupe de levure chimique 200 g de sucre 3 œufs Préparation: la suite est dans la page suivante

Biscuits au chocolat sans cuisson :

INGRÉDIENTS 300g (3 tasses) de petits biscuits 30 g (2 cuillères à soupe) de beurre 300 ml (1,23 tasse) de lait 100 g (0,8 tasse) de sucre en poudre 15 g (2 cuillères à soupe) de cacao 125 g (0,7 tasse) de chocolat au lait Pistache hachée MÉTHODE la suite est dans la page suivante

Escalopes d’aubergines :

INGRÉDIENTS 300 g (1 boîte) de tomates ; 2 cuillères à soupe (30 ml) d’huile d’olive; 1 gousse d’ail; 1 cuillère à café d’origan 2 aubergines moyennes; 30 g (¼ tasse) de parmesan ; 2 boules de mozzarella; 120 ml (½ tasse) de lait ; 2 oeufs; Farine; 1 cuillère à café de basilic sec; … Read more

Crème au beurre

Une crème au beurre facile à réaliser, onctueuse et légère malgré le beurre qu’elle contient, utilisée pour décorer les gâteaux, les cupcakes, les bûches, et même pour faire une garniture pour les beaux gâteaux d’anniversaires. Ingrédients: La facile Délicieuse Crème au beurre 8 jaunes d’oeufs 250 g de sucre 300 g de beurre Préparation : … Read more