Brioches à la crème moelleuse
INGRÉDIENTS 300 ml de lait chaud 18g de levure de bière fraîche 100g de sucre 2 oeufs 100 ml d’huile de tournesol 800g de farine 6g de sel Pour la crème : 400ml de lait 70g de sucre 1 oeuf 8g de sucre vanillé 20g de fécule de maïs 15g de farine 15g de beurre … Read more