Le vrai gratin dauphinois

Réalisation : Difficulté: Facile Préparation: 10 mn Cuisson: 35 mn Ingrédients / pour 4 personnes – 1 kg de pommes de terre (belle de Fontenay ou charlotte) – 1 gousse d’ail – noix de muscade – 33 cl de lait – 50 g de beurre – 33 cl de crème liquide Préparation : la suite … Read more

Gâteau aux noix et au miel

Ce gâteau aux douces saveurs de miel, de noix et de citron peut être servi avec un bon petit thé au goûter ou au petit-déjeuner mais aussi en dessert accompagné par exemple d’une boule de glace au miel ou aux noix ! Les ingrédients : Pour le gâteau – 250 g de cerneaux de noix … Read more

Fondant noix de coco et chocolat

Les ingrédients : Fondant noix de coco – 1 pot de lait concentré sucré (400 g) – 120 g de noix de coco en poudre (+ un peu pour la déco) – 2 cuillères à soupe de sucre glace – 50 g de maïzena – 20 cl de crème fraiche liquide – 30 cl de … Read more

Nems au poulet et crevettes

Liste des ingrédients : * 500g de poulet haché * 200 g de petites crevettes coupées en dés * 1 oignon * 1 carotte râpé * 2 tiges d’oignons verts hachés * 1 bouquet de coriandre hachées * 250 g de vermicelles de riz) * 2 cuillères à soupe de sauce huître * 2 cuillères … Read more

Cake jambon

INGRÉDIENTS : 200g de jambon 1/2 paquet de levure chimique 150g de gruyère rapé 75g de beurre fondu 4 œufs 8 c à sou de lait 200g de farine PRÉPARATION : la suite est dans la page suivante

Rôti de bœuf à la cocotte

ingrédients pour 4 personnes: 1 rôti de bœuf de 600 à 700 gr 1 oignon coupé en 6 1 carotte coupée en tronçons de 5 cm environs 1 feuille de laurier 1 branche de romarin sel, poivre 3càs huile d’olive préparation: la suite est dans la page suivante