Ingrédients: 300g de boudoirs une grande tasse (250 ml) de café fort, sucré et parfumée avec 25 ml d’amaretto 4 jaunes d’œufs 200g de sucre 500g de mascarpone à température ambiante 200 ml de crème à fouetter 100 g de chocolat noir Préparation: la suite est dans la page suivante
Ingrédients:3 pâtes feuilletées Crème pâtissière :500 ml de lait 50 g de farine 100 g de beurre ramolli 125 g de sucre 3 jaunes d’oeufs 2 feuilles de gélatine parfum au choix : rhum, kirsch… Glaçage :1 blanc d’œuf 100 à 150 g de sucre glace extrait de café ou chicorée liquide Préparation: la suite … Read more
Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) :- 3 ou 4 pommes (selon la grosseur) – 1 pâte brisée – 2 oeufs – 25 cl de crème fraîche – 100 g de sucre en poudre – 1 sachet de sucre vanillé Préparation de la recette : la suite est dans la page suivante
Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) :- 3 ou 4 pommes (selon la grosseur) – 1 pâte brisée – 2 oeufs – 25 cl de crème fraîche – 100 g de sucre en poudre – 1 sachet de sucre vanillé Préparation de la recette : la suite est dans la page suivante
Ingrédients pour une 15aine de bugnes : 125g de farine 25g de sucre 1 gros oeuf 1/4 de paquet de levure 1 pincée de sel 25g de beurre le zeste d’1 citron ou 1cs d’eau de fleur d’oranger huile pour la friture sucre glace pour la déco Préparation : la suite est dans la … Read more
Ingrédients pour une 15aine de bugnes : 125g de farine 25g de sucre 1 gros oeuf 1/4 de paquet de levure 1 pincée de sel 25g de beurre le zeste d’1 citron ou 1cs d’eau de fleur d’oranger huile pour la friture sucre glace pour la déco Préparation : la suite est dans la … Read more
Ingrédients pour 11 pièces: 180 gr de farine 1 sachet de levure chimique 150 gr de jambon blanc 10 cl d’huile d’olive 10 cl de lait 100 gr de râpé 3 oeufs sel et poivre (c’est pas une épice ça ???) 2 tomates fraiches coupées en petits dés herbes de provence quelques olives noires Préparation: … Read more
Ingrédients pour 11 pièces: 180 gr de farine 1 sachet de levure chimique 150 gr de jambon blanc 10 cl d’huile d’olive 10 cl de lait 100 gr de râpé 3 oeufs sel et poivre (c’est pas une épice ça ???) 2 tomates fraiches coupées en petits dés herbes de provence quelques olives noires Préparation: … Read more
Ingrédients : (pour 4 personnes): 2 grosses aubergines (j’ai utilisé un sachet d’aubergines grillées) 4 pommes de terre 400 g de bœuf haché 1 boite de tomates concassées + 1 petite boite de coulis de tomate 1 gros oignon de l’huile d’olive une petite cuillère à café de cannelle une cuillère à soupe de miel noix … Read more
Ingrédients : (pour 4 personnes): 2 grosses aubergines (j’ai utilisé un sachet d’aubergines grillées) 4 pommes de terre 400 g de bœuf haché 1 boite de tomates concassées + 1 petite boite de coulis de tomate 1 gros oignon de l’huile d’olive une petite cuillère à café de cannelle une cuillère à soupe de miel noix … Read more
