Ingrédients : pour 6 personnes 6 pavés de saumon, 1 échalote, 2 blancs de poireaux, 3 carottes, 1 jus de citron, 1 c. à soupe de persil, 60 g de beurre, 40 cl de crème fraîche liquide, 30 cl de bouillon de légumes, 2 c. à soupe de farine, 2 c. à soupe de moutarde à … Read more
Ingrédients:3 oeufs 1 courgette (1/2 si grande) 2 tomates mûres, hachées Fromage râpé pour faire fondre Huile Sel, poivre Préparation : la suite est dans la page suivante
Ingrédients:3 oeufs 1 courgette (1/2 si grande) 2 tomates mûres, hachées Fromage râpé pour faire fondre Huile Sel, poivre Préparation : la suite est dans la page suivante
Ingrédients: Des œufs (3 œufs pour 15 cl de crème) De la crème fraîche (3 œufs pour 15 cl de crème) Sel/poivre/muscade/curry Des ingrédients pour garnir vos mini-quiches:lardons, fromage de chèvre frais, dés de saumon cru ou fumé, dés de jambon fumé, tomates cerises coupées en 2, épinards et/ou poireaux pré-cuits, fromage râpé,…. Préparation : … Read more
Ingrédients: Des œufs (3 œufs pour 15 cl de crème) De la crème fraîche (3 œufs pour 15 cl de crème) Sel/poivre/muscade/curry Des ingrédients pour garnir vos mini-quiches:lardons, fromage de chèvre frais, dés de saumon cru ou fumé, dés de jambon fumé, tomates cerises coupées en 2, épinards et/ou poireaux pré-cuits, fromage râpé,…. Préparation : … Read more
Ingrédients : 340 g de rigatoni 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 gros oignon jaune, haché 1/4 cuillère à café de flocons de piment écrasés (facultatif) 450 g de saucisse 5 gousses d’ail, hachées 3 cuillères à soupe de concentré de tomate 450 g de tomates raisins 230 ml de vin blanc ou de bouillon de … Read more
Ingrédients (pour 20 nems) : – 250 g de porc hâché (le filet mignon c’est vraiment bon) – 1 oignon blanc – 1 belle carotte – 6 champignons parfumés chinois (pas des champignons noirs) – 1 poignée de vermicelles de riz (cheveux d’ange) – 1 poignée de germes de soja – 3 oeufs – 2 gousses … Read more
Ingrédients (pour 20 nems) : – 250 g de porc hâché (le filet mignon c’est vraiment bon) – 1 oignon blanc – 1 belle carotte – 6 champignons parfumés chinois (pas des champignons noirs) – 1 poignée de vermicelles de riz (cheveux d’ange) – 1 poignée de germes de soja – 3 oeufs – 2 gousses … Read more
Ingrédients (pour 6 personnes) : Pour la brioche :– 300 g de farine – 15 g de levure de boulanger – 3 œufs + 1 jaune d’œuf pour la dorure – 4 g de sel – 150 g de beurre – 45 g de sucre en poudre – 1 citron – 100 g de sucre grain … Read more
Ingrédients: 300g de boudoirs une grande tasse (250 ml) de café fort, sucré et parfumée avec 25 ml d’amaretto 4 jaunes d’œufs 200g de sucre 500g de mascarpone à température ambiante 200 ml de crème à fouetter 100 g de chocolat noir Préparation: la suite est dans la page suivante
