Ingrédients pour 4 personnes
– une vingtaine de noix de St Jacques (pour cette recette vous pouvez utiliser des noix surgelées)
– 1 échalote
– 1 noix de beurre
– 1 filet d’huile
– 50 ml de vin blanc
– 100 ml de crème fraîche
– 50 g de petits champignons de Paris
– un peu de persil et d’estragon hachés
– sel et poivre
.
Préparation :
la suite est dans la page suivante
Pages: 1 2
