Cake au thon

Egoutter le thon et l’émietter.

Allumer le four à thermostat 6/7 (200°C).

Mettre la farine dans une terrine, creuser un puits et casser les oeufs entiers. Mélanger vivement à la cuillère.

Mettre l’huile et le lait.

Incorporer dans la préparation, la levure, le thon, puis le gruyère râpé. Saler, poivrer.

Beurrer le moule à cake, verser la préparation et enfourner.

Laisser cuire 40 minutes.