Ingrédients
500 g de viande hachée
1 oeuf
60 g (¼ tasse) de parmesan
30 ml (2 cuillères à soupe) d’huile d’olive
1 gousse d’ail, hachée
5 g (2 c. à soupe) de persil haché
30 g (½ tasse) de chapelure fraîche
30 ml (2 c. à soupe) de lait
sel et poivre au goût
farine tout usage pour le dragage
120 ml (½ tasse) de (eau, vinaigre blanc, puis ajoutez un sucre)
120 ml (½ tasse) d’eau
Préparation
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