4 personnes
4 bouchées à la reine
800 g de moules
200 g de crevettes roses décortiquées
100 g de chair de crabe
150 g de champignons
80 g de crème fraîche
30 g de farine
50 g de beurre
20 cl de vin blanc
1 petit bouquet garni
1 oignon
muscade
sel et poivre
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