blanquette de saumon

Ingrédients pour 4 personnes :
45 cl de crème liquide
4 pavés de saumon
Bouillon de légumes maison ( 30cl )
4 càs de moutarde à l’ancienne
200gr de champignons ou 2 courgettes
2 carottes
1 bouquet garni
1 oignon
30 g de farine
30 g de beurre
sel et poivre
Préparation :

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