Biscuits sans cuisson

Dans une casserole de taille moyenne, faire fondre le beurre à feu moyen.

Incorporer le sucre, le lait et le cacao en poudre. Porter le mélange à ébullition en remuant constamment. Une fois l’ébullition atteinte, laissez cuire pendant 1 à 2 minutes tout en continuant à remuer.

Retirez la casserole du feu et incorporez immédiatement le beurre de cacahuète, l’extrait de vanille et une pincée de sel. Mélangez jusqu’à ce que le beurre de cacahuètes soit entièrement incorporé.

Ajoutez les flocons d’avoine à cuisson rapide au mélange et remuez jusqu’à ce qu’ils soient bien enrobés.

Déposez des cuillerées du mélange de biscuits sur du papier ciré ou sur une plaque à pâtisserie tapissée. Laissez-les refroidir et se raffermir pendant environ 20 à 30 minutes.

Une fois qu’ils sont pris, savourez vos délicieux biscuits sans cuisson !

Préparation : 10 minutes | Cuisson : 5 minutes | Temps total : 35 minutes

Kcal : 150 kcal par biscuit | Rendement : Environ 24 cookies