Gâteau de maïs crémeux

Ingrédients: 200 ml de lait de coco 1 tasse (thé) d’eau 3 œufs 1 tasse (thé) de sucre 1 tasse (thé) de farine ou de maïs 2 cuillères à soupe de beurre 1 cuillère (soupe) de levure chimique 1 paquet de fromage râpé (100 g) … – Mode de préparation: la suite est dans la … Read more

Pain à l’orange

4 tasses de farine de blé 2 tasses de sucre 2 tasses de jus d’orange à température ambiante 1 bâton de beurre non salé à température ambiante 6 œufs à température ambiante Deux cuillères à soupe de levure chimique Une pincée de sel Procédure la suite est dans la page suivante

Pain croustillant

Ingrédients: 400 gr de farine 0 200 gr de farine de semoule 400 gr d’eau tiède 20 gr d’huile d’olive extra vierge 10 g de sel 12 gr de sucre 10 gr de levure de bière Les directions: la suite est dans la page suivante

Biscuits parfaits

INGRÉDIENTS 230 g (1 tasse) de beurre ramolli; 90 g (½ tasse) de sucre ; 1 oeuf; 300 g (2 tasses) de farine tout usage ; Une pincée de sel; 1 cuillère à café d’extrait de vanille. MÉTHODE la suite est dans la page suivante

Brioches à la crème moelleuse

INGRÉDIENTS 300 ml de lait chaud 18g de levure de bière fraîche 100g de sucre 2 oeufs 100 ml d’huile de tournesol 800g de farine 6g de sel Pour la crème : 400ml de lait 70g de sucre 1 oeuf 8g de sucre vanillé 20g de fécule de maïs 15g de farine 15g de beurre … Read more

Gâteau à l’Orange

Ingrédients: 1 et 1/2 tasse de farine 60 g de beurre 1 éclaboussure d’essence de vanille Zeste et jus de 1 orange 1 tasse de lait 1 cuillère à soupe de levure chimique 200 g de sucre 3 œufs Préparation: la suite est dans la page suivante

Biscuits au chocolat sans cuisson :

INGRÉDIENTS 300g (3 tasses) de petits biscuits 30 g (2 cuillères à soupe) de beurre 300 ml (1,23 tasse) de lait 100 g (0,8 tasse) de sucre en poudre 15 g (2 cuillères à soupe) de cacao 125 g (0,7 tasse) de chocolat au lait Pistache hachée MÉTHODE la suite est dans la page suivante

Escalopes d’aubergines :

INGRÉDIENTS 300 g (1 boîte) de tomates ; 2 cuillères à soupe (30 ml) d’huile d’olive; 1 gousse d’ail; 1 cuillère à café d’origan 2 aubergines moyennes; 30 g (¼ tasse) de parmesan ; 2 boules de mozzarella; 120 ml (½ tasse) de lait ; 2 oeufs; Farine; 1 cuillère à café de basilic sec; … Read more

Crème au beurre

Une crème au beurre facile à réaliser, onctueuse et légère malgré le beurre qu’elle contient, utilisée pour décorer les gâteaux, les cupcakes, les bûches, et même pour faire une garniture pour les beaux gâteaux d’anniversaires. Ingrédients: La facile Délicieuse Crème au beurre 8 jaunes d’oeufs 250 g de sucre 300 g de beurre Préparation : … Read more