INGRÉDIENTS
500 g (2 tasses) de fromage mascarpone
120 g (½ tasse) de sucre
3 œufs
160 g (1 1/5 tasse) de farine
240 g de fraises
MÉTHODE
Dans un saladier, ramollir le fromage mascarpone. Ajoutez du sucre. Fouetter avec un mixeur.
Ajouter les œufs. Fouet. Ajouter la farine tamisée et les fraises tranchées.
Mélangez et versez dans un moule à cake.
Cuire au four à 360°F/180°C pendant 50 minutes.
Décorer de sucre en poudre. Refroidir et servir.
