Ingredients
730 g d’eau.
275 g de semoule fine.
115 g de farine (épeautre, blé ou autre).
5 g de sel.
10 g de poudre à lever (ou levure chimique).
Instructions
Déposez l’ensemble des ingrédients dans un blender et mixez jusqu’à l’obtention d’un ensemble homogène.
A l’aide d’une louche, déposez un peu de pâte dans une crêpière anti adhésive et laissez cuire d’un côté seulement.
Faites de même avec le reste de pâte.
