Temps total: 1 h
Préparation: 30 min
Repos: –
Cuisson: 30 min
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Ingrédients
1 pâte brisée
basilic
herbes de Provence
1 tomate
1 boule de mozzarella
50 g d’emmental râpée
200 g d’épinards
3 oeufs
300 ml de crème liquide lègère 15%
1 pincée de sel et poivre
1 chèvre
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Préparation:
Rincer les feuilles d’épinards puis les faire cuire.
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, mélangez les œufs, la crème, le sel, le poivre, le fromage rapé, le sel, le poivre, le basilic, les herbes de Provence, réservez.
Étalez la pâte brisée sur un plat à tarte, piquez avec une fourchette.
Répandez les épinards sur la pâte brisée, puis l’appareil sur les épinards.
Coupez la tomate et le fromage de chèvre en tranches, la mozzarella en morceaux.
Répandez sur la tarte.
30 minutes au four à 180°C et 5 minutes en position grill Régalez vous!
