INGRÉDIENTS, Pour 4 Portions
4 onces (118 g) de tomates séchées au soleil
2 cuillères à soupe (30 ml) d’huile d’olive
1 livre (454 g) de filets de poitrine de poulet , tranchés
Une pincée de sel
Une pincée de paprika
1 tasse (250 ml) de moitié-moitié ( 1/2 tasse de crème épaisse + 1/2 tasse de lait)
1 tasse (250 g) de fromage mozzarella râpé
8 onces (236 g) de pâtes penne (ou autres)
1 cuillère à soupe (15 g) de basilic
3 gousses d’ail hachées
Une pincée de flocons de piment rouge
1/2 tasse (125 ml) d’eau de cuisson des pâtes
Plus de sel au goût
