Ingrédients:
Base éponge cacao
Lait, si nécessaire
500 ml de crème fouettée
60 gr de sucre glace
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 cuillère à café de cacao en poudre
100 gr de chocolat à fondre
5g de lait
Les directions:
Mouiller la génoise avec du lait et la placer dans un moule.
Fouettez ensuite la crème avec le sucre glace et la vanille. Diviser en deux parties et ajouter le cacao dans l’une des deux.
Assembler le gâteau et réfrigérer pendant une heure.
Faites ensuite fondre le chocolat et recouvrez le tout.
