Ingrédients :– 4 filets de cabillaud
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 oignon, haché
– 2 gousses d’ail, émincées
– 250 ml de vin blanc sec
– 400 g de tomates concassées en conserve
– Quelques feuilles de basilic frais, hachées
– Sel et poivre au goût
