Ragout d’encornets a la tomate

4 personnes
1 kg de lamelle d’encornet décongelées chez le poissonnier
1 poivron rouge
4 tomates
1 oignons
du concentrée de tomate
1 verre de vin blanc
ail en poudre
persil frais
2 carrés de sucre
la suite de la recette est dans la page suivante

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