4 personnes
5-6 belles pommes de terre
1 gousse d’ail
3/4 de litre de lait
2 cuillère à soupe de crème fraîche
sel, poivre, muscade
gruyère ou parmesan râpé (selon les goûts)
Préparer le four à chauffer à 200°C (th.6-7).
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