Mini Bouchées soufflées au foie gras en crôute de spéculoos et figue confite au vin et miel

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 12 minutes

Difficulté: Facile

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Ingrédients (4 personnes):

Pour 12 bouchées : ( moule silicone 12 empreintes 5 Cm )

-100 G de spéculoos,

-100 G de Foie gras cuit,

-1 oeuf,

-1 CS de crème ( ici liquide 3 %) ,

-1 figue confite au vin et au miel ou fraîche ou confite avec une cuillère à soupe d’huile d’olive et du thym,

– Quelques branches de thym frais,

– Fleur de sel,

-Poivre.

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Préparation :

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