Ingrédients pour 6 personnes :
18 coquilles St-jacques fraiches ou surgelées
3 oignons jaunes
1 bouquet de persil
½ verre de vin blanc + 3 c.à soupe vermouth
3 blancs de poireaux
300 g champignons de paris frais
25 cl de crème fraîche
30 g beurre
sel + poivre
Préparation :
la suite est dans la page suivante
Pages: 1 2
