Les Ingrédients
Pour préparer ce délicieux gratin pour 4 personnes, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
La sauce tomate :
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 600 g de purée de tomate
- 2 feuilles de laurier
- 1 cuillère à café d’origan
- 1 cuillère à café de paprika
- 2 verres d’eau
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Pour les boulettes de viande :
- 500 g de viande hachée (5% de matières grasses)
- 1 œuf
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 1 cuillère à soupe de persil frais
- 1 cuillère à café d’origan
- 1 cuillère à café de paprika
- 2 cuillères à soupe de chapelure
- Sel et poivre
Autres ingrédients :
- 400 g de linguine
- 250 g de mozzarella râpée
Préparation
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