Ingrédients pour 4 personnes:
Pour la pâte :
– 250g de farine
– 125g de beurre
– 1 jaune d’oeuf
– 3cl de lait froid
– 1 c à soupe de lait en poudre
– 1 pincée de sel
Pour la garniture :
– 2 belles courgettes blanches
– 2 gousses d’ail
– 1 échalote
– Coriandre et persil frais
– 1 tit morceau de gingembre frais
– Zeste de citron vert
– 200ml de lait (vous pouvez avec la crème liquide)
– 2 oeufs
– Sel et poivre
– Une pointe de noix de muscade
– 60g de parmesan en poudre
– Camembert
– Un filet d’huile d’olive
Préparation:
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