Ingrédients pour 4 personnes :
– Environ 700 gr de pommes de terre
– 2 à 3 courgettes
– 4 belles tomates
– 1 gousse d’ail
– huile d’olive
– Une dizaine d’olives noires
– 3 œufs
– 100 ml de lait végétal
– Ail semoule
– Origan
– Basilic séché
– Sel gris