GÂTEAU SPONGEUX AU CHOCOLAT

Ingrédients :
• 2 cuillères à soupe de cacao amer
• 200 grammes de farine de blé
• 4 blancs d’œufs
• 200 ml de lait écrémé
• 1 cuillère à café de levure
• 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
• Une pincée de cannelle
10 cuillères à soupe d’édulcorant Stevia
Couverture:
• 200 grammes de fromage à la crème
• 3 cuillères à soupe de cacao amer
• 3 cuillères à soupe de lait écrémé
• 4 tasses d’édulcorant Stevia
• Pépites de chocolat pour la décoration
INSTRUCTIONS
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