Ingrédients
200 grammes de biscuits sans sucre
80 grammes de beurre
POUR LA CRÈME
35 grammes de farine de maïs
500 millilitres de lait
½ citron
1 bâton de cannelle
3 jaunes d’œufs
2 cuillères à soupe de sirop d’érable
POUR LA COUVERTURE
300 grammes de fondant au chocolat sans sucre
200 millilitres de crème à assembler
POUR DÉCORER
30 grammes de fèves de cacao
Comment faire un gâteau de grand-mère au flan avec des biscuits et du chocolat
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