Nombre de portions: 4 portions
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Temps Total: 15 minutes
Difficulté: Facile
.
Ingrédients 4 personnes:
– 500 g de crevettes, décortiquées, avec ou sans queues, fraîches ou surgelées
– 250 g de champignons (champignons de Paris et/ou cèpes et/ou morille, …)
– 2 cuillerées à soupe de beurre (ou d’huile d’olive)
– 1 échalote, épluchée et hachée finement
– 2 gousses d’ail, épluchées et hachées
– ½ tasse | 125 ml de bouillon de légumes ou de poulet (ou reconstitué avec de l’eau et un peu de bouillon en poudre)
– 1 tasse | 250 ml | 250 g de crème liquide (j’ai mis 1½ tasses | 375 ml)
– ½ à 1 tasse | 50 g à 100 g de parmesan râpé (ou autre fromage de votre choix, gruyère, cheddar, …)
– 1 cuillerée à soupe de mélange d’herbes italiennes ou herbes de Provence (ou des herbes fraîches selon votre goût : persil, coriandre, …)
– ½ cuillerée à café de paprika
– Sel, poivre du moulin selon votre goût
Etapes de Préparation :
Comment préparer des Crevettes sauce à la crème et champignons prêtes en 15 minutes
.
Préparez vos ingrédients:
Rincez rapidement ou essuyez vos champignons. Coupez-les en tranches.
Epluchez et émincez finement l’échalote et les gousses d’ail.
Râpez votre parmesan si ce n’est pas déjà fait.
Hachez vos herbes aromatiques si vous utilisez des herbes fraîches.
.
Préparez vos crevettes en sauce :
la suite est dans la page suivante
Pages: 1 2
