Ingrédients
1.3 kilogramme pommes de terre rouges de préférence, pour cuisson vapeur ou raclette
300 grammes oignons 2 à 3 selon la taille
1 gousse d’ail grosse
200 grammes lardons fumés
400 grammes maroilles 2 quarts de maroilles
100 grammes crème fraîche épaisse légère ici
120 grammes vin blanc 12 cl
noix de muscade
poivre
INSTRUCTIONS
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