Bienvenue à cette aventure culinaire où nous explorerons la réalisation d’une irrésistible quiche campagnarde aux saucisses fumées et pommes de terre. Cette recette allie simplicité et délicatesse pour créer un plat principal réconfortant, idéal pour les soirées en famille ou les déjeuners accompagnés d’une salade fraîche. Suivez les étapes avec précision et découvrez une combinaison extraordinaire de saveurs, de textures et d’arômes.
Ingrédients:
Pour cette aventure gustative, rassemblez les ingrédients suivants :
- 3 grosses pommes de terre
- 1 pâte brisée pur beurre
- 6 œufs
- 2 saucisses fumées
- 1 oignon
- 30 cl de crème fraîche épaisse
- 100 g de comté râpé
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Morceau de beurre
- Origan, muscade, sel, poivre, piment de Cayenne (au goût)
