Ingrédients pour 4 personnes:
– 4 poitrines de poulet, sans peau, désossées et coupées en deux
– 1/2 c. à soupe de paprika
– 3 c. à soupe de beurre, divisé
– 4 gousses d’ail, hachées
– 1 tasse de bouillon de poulet
– 1/2 tasse de crème épaisse
– 1/4 tasse de parmesan, fraîchement râpé
– Le jus de 1 citron
– 1/2 c. à thé de thym séché
– 2 tasses d’épinards frais
– Sel et poivre noir du moulin
Préparation:
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