Ingrédients / Pour 6 personnes :
– 1 poulet fermier
– 3 poivrons
– 4 oignons
– 1 bouquet de thym
– 4 gousses d’ail
– 500 g de tomates allongées ou 1 boîte de pulpe de tomates
– Olives vertes et noires
– 2 c. à soupe d’huile d’olive
– Laurier
– Sel & poivre
Préparation :
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