Quiche à la tomate et fromage de chèvre

5 personnes

1 rouleau de pâte feuilletée
5 grosses tomates
1 cuillère à soupe de moutarde
1 cuillère à soupe de semoule fine
sel, poivre
herbes de Provence
50 g de gruyère râpé
quelques morceaux de bûche de fromage de chèvre

Préchauffer le four à température moyenne.
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