4 personnes
6 endives
3 pommes
8 fines tranches de jambon fumé
50 g de comté
1 citron
50 g de noix
150g de tomates cerises
1 cuillère à café de moutarde
1 cuillère à café de vinaigre balsamique
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
poivre
sel
Couper les endives en deux, dans le sens de la longueur.
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