Ingrédients :
1,5 l de moules
6 carottes de couleur
1 petit bol de petits pois
1 chorizo
De la crème liquide (environ 300 ml)
1 oignon
Du persil
1 grosse pomme de terre
De l’huile d’olive
1 litre de bouillon de poule + 1 litre de bouillon de poule
1 petit verre de vin blanc
Sel – Poivre
Safran
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Bien préparer les moules avant cuisson.
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