6 personnes
12 disques ou carrés de pâte Wonton
12 gambas crues décortiquées
1 mangue épluchée et découpée en gros filaments
Poivre et du sel
Huile de friture arachide
De la sauce chili ou une autre sauce sucrée-salée
Placer une gambas dans la diagonale du carré de pâte Wonton.
Y ajouter un gros filament de mangue.
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