Tartine d’Andouille de Vire accompagnée de camembert avec sa marmelade d’oignon.

6 personnes

6 fines tranches d’ andouille de Vire
1 camembert de Normandie
pâte brisée :

marmelade d’oignons:
430 g d’oignon paille (5 oignon)
1 pomme Royal Gala
2 cl de vinaigre de xérès
Sel, poivre,huile d’olive

Préchauffez votre four à 180°C (th 6).
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