Etape: 1
Préparez la sauce dans un bol en mélangeant la mayonnaise, le ketchup, le concentré de tomate, la crème fraîche et le whisky.
Etape: 2
Pelez le pamplemousse, enlevez les parties blanches et détaillez la pulpe en petits dés.
Etape: 3
Coupez chaque crevettes en 4 et ajoutez les au pamplemousse. Ajoutez la sauce et mélangez. Salez et poivrez à votre convenance.
Pour finir:
Répartissez la préparation des les verrines, décorez avec un peu de ciboulette et réservez au frais jusqu’au moment de servir.
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