Tigrés à la pâte à tartiner

Préchauffer le four à 170 °C.

Faire fondre le beurre au micro-ondes, laisser refroidir.

Dans un saladier verser la poudre d’amande, la farine, le sucre, les blancs d’œufs, mélanger vivement.

Verser ensuite le beurre fondu et refroidi, mélanger.

Ajouter le vermicelle au chocolat et mélanger à nouveau afin de bien amalgamer l’ensemble.

Disposer le moule Demarle mini savarin sur la plaque de cuisson.

Remplir de pâte chaque empreinte.

Faire cuire à four chaud pendant 12 minutes.

Laisser refroidir et démouler les tigrés.

Disposer les biscuits sur un plat de service avant de garnir le centre de chaque biscuit avec de la pâte à tartiner.