Tajine au poulet

Dans une casserole d’eau mettre 1 grosse poignée d’olives et mettre sur le feu laissez jusqu’à ébullition.

Dans un plat déposez le poulet et toute la sauce et les olives égouttées, rajoutez du citron et une tomate coupée en dés et mettre au four jusqu’à ce que le poulet soit bien dorer.

Servir avec des frites que vous aurez mélanger dans la sauce du poulet et ajoutez du persil.