Mélanger tous les ingrédients et pétrir la pâte. Réfrigérer pendant 30 minutes.
Mélanger tous les ingrédients pour la garniture.
Diviser la pâte en 12 morceaux et former des boules. Déroulez les gâteaux. Mettre la garniture au milieu du gâteau et recouvrir d’un autre gâteau. Fermez les bords en forme de fleur. Mettez les sandwichs formés sur une plaque à pâtisserie et badigeonnez-les de jaune.
Former les feuilles de la fleur et saupoudrer de graines de sésame. Cuire au four pendant 45 minutes à 180C° / 350°F
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