Temps de préparation: 2h
Temps de cuisson: 1h45
Difficulté: Facile
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Ingrédients (4 personnes):
1Kg200 de rôti de porc dans l’échine avec l’os
6 Poires (comice ou conférence)
6 Clous de girofle
2Càs d’huile d’olive
2Càs de miel
1 Càc de vinaigre balsamique
Sel
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Préparation
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