Paniers de courgettes à l’œuf

1. Râpez d’abord les courgettes et mettez-les dans un bol avec le sel, laissez-les reposer 15 minutes.

2. Ensuite, pressez-les bien et placez-les dans un autre bol.

3. Ajouter le persil, l’oignon, l’ail, le parmesan, la chapelure et le fromage.

4. Formez les paniers et disposez-les sur la plaque de cuisson.

5. Cuire au four à 180 degrés pendant 20 minutes.

6. Insérez ensuite les œufs et faites cuire encore 5 minutes.