Lasagnes avec une savoureuse pâte à crêpes
Faites chauffer l’huile dans une poêle, faites revenir l’oignon et faites revenir la viande jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
Ajoutez l’extrait de tomate, mélangez et ajoutez l’eau bouillante jusqu’à obtenir une bonne consistance de sauce.
Assaisonner au goût et mettre de côté.
Comment préparer la pâte :
Mélangez le lait, la farine, les œufs et le bouillon de légumes, dissous dans un peu d’eau chaude, ainsi que l’oignon nouveau.
Faites chauffer dans une poêle antiadhésive, avec quelques gouttes d’huile pour qu’elle ne colle pas à la pâte.
Versez de petites quantités de pâte dans le fond du moule avec une coquille de haricot.
Faites des crêpes fines jusqu’à ce que la pâte soit terminée.
Montage :
Dans une forme réfractaire assembler les lasagnes, première couche de sauce, pâtes, mozzarella, jambon.
La dernière couche doit être constituée de mozzarella et de sauce.
Saupoudrez de fromage râpé et mettez-le dans le four chaud pour le faire fondre et c’est tout.
Profitez de votre repas.
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