KEFTAS, BOULETTES DE VIANDE

Mettre les tomates pelées coupés en cubes avec un peu de sel, paprika et huile d’olive dans un plat allant au four.

Préchauffer le four en mode statique à 180°C.

Enfourner durant 20 min.

Dans un bol, mélanger à la main la viande hachée avec les oignons hachés, du sel, du poivre, du cumin et des herbes selon ses goûts.

Former des boulettes de viande et fariner éventuellement.

Plonger dans la sauce tomate.

Enfourner à 180°C durant 15 min

Parsemer d’herbes.

Servir et déguster.