Ingrédients : Pour 24 biscuits 300/310 gr de farine 85 grammes de sucre 1 oeuf 40 ml de jus d’orange 60 ml d’huile 1/2 sachet de levure chimique (une cuillère à café) le zeste râpé d’une orange Préparation: la suite est dans la page suivante
SOUPE À L’OIGNON GRATINÉE : Un apéritif riche ! Ingrédients : – 500 g d’oignons – 2 tablettes de bouillon de volaille – 1 cuil. à soupe de farine – 1/2 baguette de pain – 60 g de beurre – 60 g de comté râpé – poivre du moulin Préparation : la suite est dans … Read more
5 personnes 1 pâte feuilletée 500 g de pommes de terre cuites à la vapeur 500 g d’endives 100 g de lardons fumés en bâtonnets 180 g de camembert 1 filet d’huile 1 oeuf sel et poivre la suite est dans la page suivante
Gratin normand 5 personnes 2 camemberts 2 gros oignons 500 g de lardons fumés 1 pot de crème fraîche épaisse 1 klg de pommes de terre Faire cuire les pommes de terre 15 à 20 minutes. la suite est dans la page suivante
Réalisation: Pour 4 personnes Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Ingrédients pour la crème pâtissière : 2 œufs 50g de sucre 30g de farine 25cl de lait 1 gousse de vanille Ingrédients pour la crème d’amandes : 3 jaunes d’œufs 125g de poudre d’amandes 100g de sucre en poudre … Read more
Ingrédients Nécessaires 4 Crêpes 4 tranches de Saumon fumé 4 portions de Fromage frais (type Kiri, St Morêt, ou Boursin) Quelques brins de Aneth Préparation Détaillée la suite est dans la page suivante
Les Ingrédients 3 grosses pommes à cuire (telles que Honeycrisp) 2 cuillères à café de vinaigre de cidre 1 tasse de farine tout usage 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à café de sel kosher 1 bâton de beurre non salé, à température ambiante 1/2 tasse de sucre blanc 2 cuillères à … Read more
Ingrédients : 500 g de pain rassis 3 œufs entiers 1 litre de lait d’amande ou plus 120 g de miel Un peu de vanille pour parfumer 150 g de raisins de Corinthe 2 ou 3 cuillères à soupes de farine de maïs juste pour épaissir Préparation : la suite est dans la page suivante
Ingrédients: 150 g de dos de saumon sans peau Court-bouillon de poisson 250 g de blanc de poireau 2 œufs 250 ml de lait 50 ml de crème fraîche 10 g de Maïzena ® 50 g de comté râpé ¼ de cuillère à café de curcuma Noix de muscade Piment d’Espelette Sel (sel aux algues … Read more
Ingrédients: 3 pommes de type Chanteclerc 15 centilitres d’eau 1 cuillère à café de cannelle 30 grammes de sucre complet 15 grammes de fécule de maïs 2 pâtes feuilletées 1 cuillère à soupe de crème de soja 3-4 cuillères à soupe de sucre blanc Préparation: la suite est dans la page suivante
