Recipes

4 personnes 4 belles endives 200 g de lardons fumés 15 cl de vin blanc 3/4 d’un camembert 1/2 cube de bouillon de poule poivre Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). la suite est dans la page suivante

6 Personnes 4 grosses endives 2 pommes 200 g de comté 20 cl de crème liquide 1 grosse poignée de cerneaux de noix vinaigre sel la suite est dans la page suivante

6 Personnes 2 endives 2 escalopes de poulet 6 oeufs 25 cl de crème liquide sel, poivre, moutarde 1 pâte feuilletée gruyère Faites cuires à l’eau avec du sel (ou un bouillon cube) les escalopes la suite est dans la page suivante

4 Personnes 1kg d’endives 30g de beurre 1 gousse d’ail 3 oignons 1/2 citron pressé 1 morceau de sucre sel poivre Enlevez les feuilles flétries des endives. Avec un couteau pointu, ôtez le petit cône, à l’intérieur du pied, souvent amer. Lavez rapidement à grande eau. Egouttez et essuyez. la suite est dans la page … Read more

Ingrédients Les pommes de terre sautées avec viande de bœuf sont un plat riche en saveurs et textures, nécessitant une sélection d’ingrédients de qualité pour en exalter le goût. Voici les ingrédients principaux : Pommes de Terre : Solanum tuberosum, la pomme de terre, est un tubercule comestible central dans cette recette. Originaire des Andes, elle … Read more

Ingrédients : 4 œufs 1 oignon, haché 1 poivron rouge, coupé en dés 2 gousses d’ail, émincées 1 boîte de tomates pelées 1 cuillère à café de paprika Sel et poivre au goût Huile d’olive Quelques brins de persil frais pour garnir Instructions : la suite est dans la page suivante

Préparation en Étapes Simples du Magret de Canard Farcis au Foie Gras Préchauffage du Four : Commencez par préchauffer votre four à 200°C. Cette étape est cruciale pour assurer une cuisson uniforme du magret. Préparation du Foie Gras : Prenez le foie gras cru et déveinez-le délicatement. Coupez-le ensuite en deux dans le sens de la longueur … Read more

Ingrédients Pour préparer un gâteau aux pommes classique pour environ 6 personnes, vous aurez besoin des ingrédients suivants : Pommes : 4 pommes de taille moyenne, qui peuvent être de n’importe quelle variété selon votre préférence. Farine : 170 grammes, qui sert de base à la pâte. Sucre : 135 grammes, de préférence du sucre blond pour un … Read more

INGRÉDIENTS / POUR 6 PERSONNES: – 1 kg de saucisses (pour 6 personnes) – 3 cuillères à soupe d’huile – 2 gros oignons émincés – 2 gousses d’ail, du gingembre (très peu, morceaux ou poudre) – 5 tomates hachées finement – 1 branche de thym – 2 pincée de curcuma (ou safran en poudre) – … Read more

Ingrédients Pour préparer cette recette pour 2 personnes, vous aurez besoin des ingrédients suivants : 1 petite pomme : Choisissez une variété qui offre un bon équilibre entre douceur et acidité, comme la Gala ou la Granny Smith, pour ajouter une touche de fraîcheur. 2 cornichons : Ils apportent une saveur acidulée et croquante qui contraste agréablement … Read more