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5 pommes 2 oeufs 100 ml lait 70 grammes de farine 50 grammes de sucre roux 20 grammes de beurre fondu 1 sachet de levure Peser vos ingrédients Préchauffer votre four Peler et couper les pommes en petits morceaux et réserver Fouetter les œufs et le sucre Ajouter le beurre fondu et mélanger Ajouter le … Read more
Ingrédients pour 4 personnes – 4 pavés de saumon. – 30 cl de bouillon de légumes. – 60 g de beurre. – 3 carottes. – 1 échalote. – 2 blancs de poireaux émincés. – 40 cl de crème liquide. – 1 cuillère à soupe de farine. – 2 cuillères à soupe de moutarde. – Le … Read more
INGRÉDIENTS 1 boite de 400 g de thon au naturel, soit 280 g égoutté 1 échalote hachée finement 4 cuillerées à soupe de mayonnaise 1 cuillerées à soupe de Ketchup 1 cuillerée à soupe de jus de citron ½ cuillerée à café de paprika (ou selon votre goût) Du persil frais haché, au goût Sel … Read more
Ingrédients pour 4 personnes – 1 lbs (500g) pétoncles moyens – 2 c. à soupe huile d’olive – Sel et poivre au goût – 3 c. à soupe beurre – 1 poireau moyen, en julienne – 1 petite carotte, en julienne – 100g pleurotes, en julienne – ½ tasse vin blanc – 1 c. à … Read more
1 demi litre de lait 20cl crème 60g sucre 2 jaunes 2 cuillères soupe de vanillé liquide 25g maïzena(si vous préférez plus épais vous augmentez) Mélanger sucre avec jaunes et vanillé Ajouter crème et lait Ensuite maïzena delaye dans un peu de lait Faire bouillir en remuant et mettre dans ramequins
Cette soupe crémeuse au chou-fleur est une vraie révélation! Ingrédients pour 8 portions : – 1 tête de chou-fleur – 1 carotte râpée – 65ml de céleri coupé en dés – 60cl de bouillon de poulet – 3 cuillères à soupe de beurre – 3 cuillères à soupe de farine tout usage – Sel et … Read more
Ingrédients: 500 g de pomme 50 cl de lait 3 œuf 150 g de farine Sucre Préparation la suite est dans la page suivante
Ingrédients 1.3 kilogramme pommes de terre rouges de préférence, pour cuisson vapeur ou raclette 300 grammes oignons 2 à 3 selon la taille 1 gousse d’ail grosse 200 grammes lardons fumés 400 grammes maroilles 2 quarts de maroilles 100 grammes crème fraîche épaisse légère ici 120 grammes vin blanc 12 cl noix de muscade poivre … Read more
Ingredients 1 beau chou vert 200 g de lard environ 1 oignon 1 carotte 800 g de pommes de terre 4 saucisses fumées (de Montbéliard par ex) 1 gousse d’ail 1 bouquet garni 1 tablette de bouillon Préparation la suite est dans la page suivante
Ingrédients (4 personnes): – Un poulet fermier de 1,8 Kg coupé en morceaux – 5 cl d’huile,100gr de beurre – 2 oignons – 1 échalote – 30 cl de vin blanc sec – 40 cl de crème fraîche – 200 gr de comté râpe – 80 gr de moutarde de dijon – Sel et poivre … Read more
