Ingrédients pour 8 à 10 personnes :
– 1,5 kg de pommes de terres (vapeur, gratin)
– 2 beaux oignons
– une saucisse 1/2 de Morteau (le reste de la 2e, que j’ai sortie après réflexion, ira dans une salade 
)
– 1 kg de Morbier
– environ 25 cl de crème fraiche épaisse (un demi gros pot)
Préparation de Morbiflette de Franche-Comté :
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